Iklan Berbayar

BannerFans.com


Ruangan Iklan untuk disewa dengan kadar RM20 sebulan tanpa posting dalam Teratak Chetam atau emails kepada Mailing List.

Jadual Kelas Bulan Mei 2013

Boleh pilih sebarang tarikh untuk bulan Mei 2013.

Anda boleh book kelas pilihan anda. Pilih tarikh yang sesuai dan hubungi Chetam melalui email atau sms untuk book kelas tersebut.

%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
Confirmed : 12 Mei utk kelas personal dengan Puan Farah - Kelas Tartlet dan Kelas Asas Deco Cupcakes
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%

11 Mei 2013 - Kelas Kombo : Cheese Tart, Fruit Tart, Strawberi Choc Tart, Cream Puff dan Enclair - Yuran RM250

12 Mei 2013 - Kelas Deko Cupcakes dengan tema bunga-bungaan - Yuran RM250 - Kensel

18 Mei 2013 - Kelas Asas Deko Cupcakes dengan buttercream dan piping jelly - Yuran RM180

19 Mei 2013 - Kelas Asas Coklat Buatan Tangan - Yuran RM220

Untuk setiap kelas personal yang dibook, anda perlu bank in deposit RM100 utk kelas yang yuran melebihi RM200 dan rm50 utk yuran yang melebihi rm100. Sila buat tempahan dengan email chetam1@gmail.com atau sms 010-7850314

Boleh request sebarang tarikh kecuali hari Selasa, Chetam cuma free si sebelah petang. Modul mengikut keperluan anda.

Module yang anda boleh gabung dalam satu hari untuk kelas personal. Anda sendiri yang tetapkan tarikh yang sesuai.

Module 1
Kelas Kek Coklat Moist Versi Bakar(siap ganache dan hiasan) dan Kukus(dengan topping mudah) serta Brownies mudah - Yuran RM200

Module 2
Kelas Aneka Tartlets - Cheese Tart, Fruit Tart, Walnut Tart, Egg Tart - Yuran RM160

Module 3
Aneka Chaox Pastry - Cream Puff, Enclairs, Snowy Swan, Fruit/Tuna Basket - Yuran RM160

Module 4
Kelas Puding dalam Loyang - Yuran RM160

Module 5
Kelas Puding dalam Bekas Mini - Yuran RM160

Module 6
Kelas Bakul Pastri dan Tart Buah - Yuran RM250

Module 7
Kelas Asas Aneka Coklat - Yuran RM230

Module 8
Kelas Kek Red Velvet - Belajar 2 resepi berbeza - kek dan cuppies
Yuran - RM200

Module 9
Kelas Kuih Talam
Hands On 4 Resepi - Yuran RM160
Hands On 5 Resepi - Yuran RM180

Module 10
Kelas Aneka Kek Komersial - Kek Sponge, Kek Butter, Kek Coklat, Kek Lapis Pandan , Kek Chiffon. Yuran - RM300

Module 11
Kelas Aneka Kek Keju Mudah - Kek Snowy Cheese, Kek Keju Bost(yg lain akan update)


Kelas turut diadakan secara personal. Anda boleh mix n match kelas pilihan anda. Segalanya dilakukan secara hands on. Anda boleh tentukan bila kelas akan diadakan.

September 07, 2006

KEK OREN MAMA ZIEZA

Ada yang tanya resepi kek oren yang Chetam guna untuk buat cupcakes hari tu. Di bawah ni ialah resepinya. Kek ini mendapat top ratings dalam Rnet.



KEK OREN MAMA ZIEZA
Sumber: Mama Zieza
Gambar: Diana

Bahan-bahannya
300 gram butter
300 gram gula
5 biji telur (guna 4 biji putih dan 5 biji kuning telur)
320 gram tepung gandum
1 sudu teh baking powder
2 sudu besar fresh orange juice
2 sudu besar sunquick (optional)
1 sudu teh orange paste
setitik warna oren atau pun kuning telur

Cara-caranya
1. Panaskan ketuhar pada suhu 170 darjah C. Pukul mentega dan gula sehingga kembang.
2. Masukkan telur satu persatu dan pukul hingga kembang dengan kelajuan tinggi.
3. Masukkan jus oren, orange paste dan juga pewarna kuning/ oren. Gaul rata.
4. Masukkan tepung dan kaup dan balikkan pusing satu arah dengan spatula sehingga sebati.
5. Lenser loyang dengan mentega dan salutkan dengan tepung.
6. Tuang adunan tepung kedalam loyang.
8. Bakar selama 45 minit atau sehingga masak. Gunakan lidi untuk mengguji jika kek telah masak.
Posted by at
Labels:

5 comments:

  1. Anonymous5:22 am

    kek oren ni rasanye sedap. terima kasih Chetam. Tapi, nak tanya sikit la. Saya ni baru belajar2 nak buat kek, so, this cake is my second attempt. the taste is good but kek tak naik sangat la. masa baru masak naik, pastu kempis. kenapa ye?

    ReplyDelete

  2. salam che tam,

    nak ucap terima kasih... saya try buat resepi kek oren nie pagi subuh tadi...memang gebu dan cantik sangat kek saya menjadi...siap bagi kat pengasuh anak2 saya.... terma kasih sekali lagi... semoga ilmu yang saya dapat nie che tam dan pemberi resepi beroleh rahmat dar Nya...amin

    ReplyDelete

  3. sayew puwn na cuba...nak bagy keluarge mertua..

    ReplyDelete
  4. Anonymous5:01 pm

    salam nk tny...telur 2 nk guna 9 biji la ye?4 biji putih telur & 5bj kunig telur?

    ReplyDelete

  5. kalu kek naik pas tu kempis...maknanya oven tu panas sangat....

    yg tanya 9 biji tlur tu....bukan 9 tapi 5 je...maknannya dari 5 biji telur tu.....guna 4 biji telur satu tu nak yg kuning je.....putih tlur tak nsk

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)