Assalamualaikum
Kali ni Chetam nak bagi resepi yang baru dicuba hari Sabtu lepas. Resepi ni diperolehi dari satu YahooGroup yang bernama Mealtimemenus. Belum ramai lagi ahli tetapi kebanyakan moderators menetap di luar negara. Terdapat juga resepi yang disumbangkan oleh ahli-ahli yang berasal dari Amerika dan Britain. Kalau berminat nak join YG ni, sila klik URL di atas.
Resepi Kek Coklat Kukus ni ada sumbangan dari Roha.
Tepung Gandum 2 cawan
Gula Halus 2 cawan } gunakan gula yg biasa dan kisar halus
Serbuk koko 1 cawan} Boleh kurangkan sikit jika tak suka pahit
Minyak Masak 1 cawan
Air Panas Mendidih 1 cawan
Susu pekat manis 1 tin kecil} Klu pakai cremer 1 tin besar
Telur 5 biji
Baking powder 1 sudu kecil
Bikarbonat 1 sudu kecil
Caranya:
Sediakan pengukus. Ayak tepung, serbuk koko, baking powder dan bikarbonat. Masukkan dlm bekas dan buat lubang di tengah2nya. Masukkan telur, gula, susu, minyak dan kacau sebati. Akhir sekali masukkan air panas dan kacau rata. Kukus selama 1.30 jam. Untuk mengetahui kek sudah masak , cucuk dgn lidi dan kalau lidi ditarik bersih menandakan kek telah pun masak. Bolehlah dihias dgn toping atau dimakan begitu sahaja.
p/s : semasa mengukus pastikan air kukus ditambah.
Sebenarnya resepi ini dah dicuba oleh ramai ahli-ahli yang lain.
No comments:
Post a Comment