Cheese Cake untuk Dealova

Cheese Cake
Sumber: Puan Norehan Restoren Pak Amir
Gambar: Puan Hasnee MTM

Bahan A:

250 gm cream cheese
30 gm butter
1 tbsp. lemon juice

Bahan B (pukul bersama):

3 egg yolk
50gm granulated sugar

Bahan C:

80 cc milk
30gm flour

Bahan D ( pukul bersama):

3 egg whites
3 tbsp. granulated sugar

Cara Menyediakannya:

Pukul cheese dengan butter dan lemon juice. Masukkan egg yolk yang dipukul bersama sugar. Masukkan susu. Masukkan flour. Masukkan egg white yang dipukul bersama sugar (pastikan kembang).

Bakar 160ºC selama 60 min. dalam hot water.

Lagi satu resepi Cheese Cake tapi versi Bakar.



CHEESECAKE
Sumbangan: Diana
Sumber: Haruki_Naoki

Bahan-bahannya

kek span
250g cream cheese philadelphia
60g gula
200 ml fresh cream/whipping cream
1 biji telor
1 sudu besar lemon juice

#semua saya blender sekali..pakai blender ja..kalau cam tersekat2...kacau sket pastu blender lagi..tapi make sure lah cream cheese tu dah lembut ..maknanya tak ler keras kejung keluar dari peti ais..

pastu letakkan kek span kat dalam springfoam...tuang adunan cream cheese tadi..unutk jadikan cam rupa kek dalam gambar tu...amik sikit cream cheese tu..campurkan dengan sedikit serbuk koko yg dilarut kan dgn air panas ataupon pakai jer kalau ada coklat cair hershey(sp??)..pastu buat bulatan besaq..kemuadian bulatan kecik sket..seterusnya sampai tengah..pastu amik lidi...tarik dari tengah..garisan ....jadilah cam spider web tu...

then bakar for 30 min..sejukkan for 3 hour...itu sahaja..

kalau dari kek saya tu..saya pakai springfoam saiz 20cm.

selamat mencuba..resepi yang mudah ni...

P/s:mana2 cream cheese philly ni mmg ada recipe ni kot kat belakang dia..cuma pakai biskut kot..saya tak sure tapi yang kat sini mmg ada lah..resepi ni..