Kelas Semi Hands On di Teratak Chetam
May 26, 2005
KUEH LOPES oleh Kak Liza
Bahan kuih :
2 cawan pulut [basuh dan rendamkan]
2 cawan santan + sikit garam
1 cawan jus pandan [blend daun pandan dgn air kelapa muda]
1/2 biji kelapa parut muda [kalau takder..gunakan yg putih saja]
Cara.
1. Masukkan semua bahan kecuali kelapa parut kedalam loyang dan kukus sehingga masa [30 minit]
2. Keluarkan dan masukkan dalam tudung botol nescafe yg telah dialaskan ngan pelastik.
3.Tekankan[kuat sikit] supaya pulut tadi mampat dan kemas.
4. Keluarkan [tarik pelastik alas dalam tudung tadi] dan gaulkan dgn kelapa parut tadi.
5. Hidangkan dgn air gula merah
Air Gula
2 buku gula melaka
1 cawan gula pasir
2 cawan air
daun pandan
Cara
Masakkan semua bahan sehingga pekat dan tapiskan.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
same la care kiter buat ni..cume sy gune hujung penjuru plastik utk bentukkan segitiga..senang kan?hehhee
ReplyDelete