Teratak Chetam: February 2011

Jadual Kelas Bulan Januari 2012

Anda boleh book kelas pilihan anda. Pilih tarikh yang sesuai dan hubungi Chetam melalui email atau sms untuk book kelas tersebut.

Untuk setiap kelas personal yang dibook, anda perlu bank in deposit RM100 utk kelas yang yuran melebihi RM200 dan rm50 utk yuran yang melebihi rm100.

Tarikh2 lain masih kosong. Sila buat tempahan dengan email chetam1@gmail.com atau sms 010-7850314

Jika anda berminat untuk mempelajari pembuatan aneka jenis BUNS. sila hubungi Chetam. Pembelajaran secara hands-on untuk hampir 14 jenis buns. Antaranya : Split Bun, Sosej Roll, Selipar Bun, Chicken Floss Bun, Mexican Bun, Sardine Bun, Kaya Bun, Pandan Bun, Red Bean Bun, Pizza Bun, Coklat Bun, Butter Bun, Cheese Bun

Boleh request sebarang tarikh kecuali hari Selasa dan Rabu, Chetam cuma free si sebelah petang. Modul mengikut keperluan anda.

February 23, 2011

Kelas Coklat : 17 Februari 2011 - Faridah, Hana dan Salwa

February 18, 2011

Kelas Terbaru di Teratak Chetam : Kelas Kotak Coklat tanpa acuan

Tarikh : 26 Mac 2011
Lokasi : Teratak Chetam di Semenyih Indah
Yuran : Rm250
Terhad : 10 orang sahaja

Sebelah Pagi
Anda akan mempelajari cara-cara membuat kotak dari coklat tanpa menggunakan acuan.

Sebelah Petang
Anda akan mempelajari cara-cara membuat tote bag atau rumah (belum dikonpemkan, mungkin juga design lain)

Sila hubungi Chetam atau Buya untuk tempahan kelas.
Chetam - 012 2650314, Buya - 017 3726378
Email - chetam1@gmail.com

Pembayaran deposit sebanyak RM100 diperlukan. Nombor akaun akan diberi berasingan.

Teratak Chetam

February 15, 2011

Kelas Coklat : 12 Februari 2011 - Kak Ros, Siti Aida da Khadijah

Kelas-Kelas Yang Ditawarkan di Teratak Chetam

Lokasi : Teratak Chetam, Taman Semenyih Indah, Semenyih, Selangor
Tarikh: Anda sendiri tetapkan. Anda boleh gabungkan kelas pilihan anda sendiri (valid untuk kelas yang separuh hari sahaja)

Kelas Asas Pembuatan Coklat - Full Package
Time : 10.30 am - 7.00 pm
Fee : RM300.00(Personal Class)
Fee : RM 250.00 (kalau lebih dari seorang)
Module : Buat 4 jenis Converture Choc dan 8 jenis Compound Choc

Kelas Asas Pembuatan Coklat - Compound Only
Time : 10.30 am - 4.00 pm
Fee : RM200.00 (Personal Class)
Module : Antara yang akan diajar: praline choc, oreo choc (plain n edible image), choc box, mashmellow loli, loli choc, cakes pop, oreo truffle, bubbly white choc, nutty milky cornflakes, wafer choc, choc bar, dll

Kelas Pembuatan Kotak dan Rumah dari Coklat
Time : 10.30 am - 5.30 pm
Fee : RM 250.00 (Personal Class)
Module : Buat kotak dan rumah tanpa acuan

Kelas Pastry Basket n Tarts (Bonus : Loli Sakura)
Time : 10.30 am - 6.00 pm
Fee : RM 250.00
Module : Buat 1 bakul dan 1 pasu dari pastri, tarts bentuk buah dan 15pcs Loli Sakura (utk jambangan bunga)

Kelas Coklat Untuk Anak-Anak (minima 5 orang)
Duration : Half Day
Fee : RM50.00
Module :Buat 5 jenis Compound Choc

Kelas Deko Cupcakes Untuk Anak-Anak (minima 5 orang)
Duration : Half Day
Fee : RM40.00
Module : Deko 8 pcs cupcakes

Kelas Aneka Bun, Pizza dan Roti Kopitiam
Time : 10.30 am - 6.30 pm
Fee : RM 300.00 (kelas personal)
Fee : RM 250.00 (kalau lebih dari seorang)
Module : Hands On Pelbagai jenis bun, pizza, roti kopitiam

Kelas Aneka Muffin
Duration : Half Day
Fee : RM 150.00 (Personal Class)
Fee : RM120 (kalau lebih dari seorang)
Module : Demo and Hands On 5 jenis muffin. Bonus : Resepi percuma

Kelas Aneka Bun
Duration : Half Day
Fee : RM 180.00 (Personal Class)
Fee : RM150 (kalau lebih dari seorang)
Module : Hands On hampir 14 jenis buns

Kelas Aneka Tartlets - Sweet Dough Pastry
Duration : Half Day
Fee : RM 150.00 (Personal Class)
Fee : RM120 (kalau lebih dari seorang)
Module : Fruit Tart, Walnut Tart, Cheese Tart (Blueberry n Strawberry), Egg Tart

Kelas Aneka Choux Pastry
Duration : Half Day
Fee : RM 150.00 (Personal Class)
Fee : RM120 (kalau lebih dari seorang)
Module : Cream Puff, Enclairs, Fruit/Tuna Basket, Paris Press, Winter Swan

Kelas Deko Doll Cake
Duration : Half Day
Fee : RM150

Kelas Banana Choc Moist Cake
Duration : Half Day (Hands On)
Fee : RM100
Module : Learn how to bake Chocolate Moist Cake and make own chocolate ganache

Kelas Boston Cheese Cake
Duration : Half Day (Hands On)
Fee |: RM120
Module : You will also learn how to bake Chocolate Sponge Cake

Kelas Puding Dalam Loyang
Duration : Half Day (Hands On)
Fee : RM 150.00 (Personal Class)
Fee : RM120 (kalau lebih dari seorang)
Module : Make your own puding - Puding Lumut, Puding Laici Buih, Puding Kastad Marble, Puding Lapis Pandan
Resepi Percuma : Puding ABC, Puding Gula Merah, Puding Kaca

Kelas Puding Komersial Dalam Bekas Mini
Duration : Half Day (Hands On)
Fee : RM 150.00 (Personal Class)
Fee : RM120 (kalau lebih dari seorang)
Module : Make your own puding - Puding Air Kelapa Pandan, Trifle, Puding Karamel Kukus, Puding Cendol
Resepi Percuma : Puding Koktel

Price List

Kek Sponge atau Butter dengan hiasan edible image
RM63 sebiji anggaran 1 kilo++

Brownies
RM35 @1/2kg

Talam Suji - Loyang 10 x 10
RM24/loyang

Seri Muka Pandan/Keladi/Gula Merah - Loyang 10 x 10
RM24/loyang

Talam Berlauk - Loyang 10 x 10 -
RM24/loyang

Puding Lumut - Loyang 12 x 12 -
RM20/loyang

Puding Gula Merah - Loyang 12 x 12 -
RM20/loyang

Puding Cendol - Loyang 12 x 12 -
RM20/loyang

Puding ABC - Loyang 12 x x12 -
RM24/loyang

Murtabak Krackers - Loyang 10 x 10
RM30/loyang (Daging Cincang)
Murtabak Krackers - Loyang 10 x 10
RM24/loyang (Biasa)

Cream Puff
50sen/pc (minima 50pcs)

Cheese Tart -
80sen/pc size M (minima 30pcs)

Fruit Tart
90sen/pc size M (minima 30pcs)

Apam Dot Dot
RM18/50pcs

Puding Karamel
Bekas biasa Rm1.50
Puding Karamel - Bekas mini RM1.00

Edible Images
RM16/sheet (lebih dr 10sheets @Rm15each)