IKLAN BERBAYAR: JADUAL KELAS BISKUT TERKINI ANJURAN ITAS DELIGHT DARI FEBRUARI - APRIL 2010

Buku Terbaru dari Kak Ita

KELAS SPECIAL CHEESE CAKE DI BENGKEL ITAS DELIGHT

TARIKH: 27 FEBRUARY 2010
MASA: JAM 2.00 PETANG – 5.00 PETANG
YURAN: RM50.00
TEMPAT: ITA DELIGHT
LOT 449 JALAN SG. BERTEH
KLANG, SELANGOR.
TEL: 017-6757329

JENIS-JENIS KEK
1. CHENDOL CHEESE CAKE
2. BANANA TOFFEE CARAMEL CHEESE CAKE
3. BAKED FRUITY CHEESE CAKE

%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%

KELAS TEORY MEMBUAT CUPCAKE VANILLA, STEAM CHOCOLATE CAKE, MOIST CHOC CAKE DAN ARBIANCA DAN PRAKTIKAL MENGHIAS 12 BIJI CUPCAKE

TARIKH: 28 FEBRUARY 2010
TEMPAT: BENGKEL ITAS DELIGHT
WAKTU: 10.00 PAGI - 2.00 PETANG
YURAN: RM150.00

MODULE KELAS
TEORI
 PESERTA MELIHAT CARA-CARA PENGAJAR MEMBANCUH CUPCAKE VANILA, STEAM CHOC CUPCAKE, MOIST CHOCOLATE CAKE BESERTA GANACHE DAN MEMBANCUH BUTTERCREAM
 PELAJAR AKAN MELIHAT CARA-CARA MEMBUAT BINGKA ARBIANCA IAITU BINGKA FILIPINA, BAHAN NYA TERDIRI DARI UBI, CHEESE DAN KELAPA MUDA SEBAGAI TOPPING.

PRAKTIKAL
 PESERTA AKAN MENGHIAS 6 BIJI CUPCAKE DENGAN HIASAN BUTTERCREAM UNTUK VANILLA CUPCAKE 6 BIJI MOIST STEAM CUPCAKE DENGAN CHOCOLATE GANACHE

%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%

KELAS BISKUT TERKINI SIRI I – DI CITA RASA TRADING, KOTA BHARU, KELANTAN

TARIKH: 5 MAC 2010
HARI: JUMAAT
MASA: 2 SESSI
JAM 10.00 PAGI – 1.00 TENGAHARI
JAM 2.00 PETANG – 5.00 PETANG
TEMPAT: CITA RASA TRADING
LOT 1129, JALAN SULTANAH ZAINAB
15050 KOTA BHARU,
KELANTAN DARUL NAIM
TEL: 09-7453318
019-9806628
YURAN: RM150.00

SENARAI BISKUT
1. COCONUT CHOCOLATE BAR
2. CHOCOLATE CEREAL
3. CHOCOLATE ALMOND SNOW FLAKE
4. BLUEBERRY FILLOW
5. ALMOND PARALINE
6. LOVELY OAT
7. MAKADAMIA KISSES
8. PEANUT NUT CLUSTER
9. STRAWBERRY ROUNDIES
10.PECAN NUT SLICE
11.WHITE CHOCOLATE CRUNCH COOKIES
12.FRENZE COOKIES

%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%

KELAS PRAKTIKAL CUPCAKE HIASAN BUTTERCREM/FONDANT

TARIKH: 6 MAC 2010
HARI: SABTU
MASA: JAM 10.00 PAGI – 5.00 PETANG
TEMPAT: CITA RASA TRADING
LOT 1129, JALAN SULTANAH ZAINAB
15050 KOTA BHARU,
KELANTAN DARUL NAIM
TEL: 09-7453318
019-9806628
YURAN: RM150.00

MODULE KELAS
1. 6 HIASAN CUPCAKE BUTTERCREAM
2. 6 HIASAN CUPCAKE FONDANT

SILA HUBUNGI PIHAK PENGANJUR UNTUK KETERANGAN LANJUT

%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%

KELAS BISKUT TERKINI SIRI I – ANITA BAKERY N CAKE, KUANTAN, PAHANG

TARIKH: 13 MAC 2010
HARI: SABTU
MASA: JAM 10.00 PAGI – 2.00 PETANG
TEMPAT: ANITA BAKERY N CAFÉ
B12, LORONG SG ISAP 5,
PERKAMPUNGAN SG, ISAP FASA 3,
25150 KUANTAN, PAHANG
TEL 013-9224551
YURAN: RM180

SENARAI BISKUT
1. COCONUT CHOCOLATE BAR
2. CHOCOLATE CEREAL
3. CHOCOLATE ALMOND SNOW FLAKE
4. BLUEBERRY FILLOW
5. ALMOND PARALINE
6. LOVELY OAT
7. MAKADAMIA KISSES
8. PEANUT NUT CLUSTER
9. STRAWBERRY ROUNDIES
10.PECAN NUT SLICE
11.WHITE CHOCOLATE CRUNCH COOKIES
12.FRENZE COOKIES
13.HAWAIIAN FANTASIA
14.NUTTER BUTTER PEANUT BUTTER
15.PREETY LADY COOKIES

%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%

KELAS MINI TART DI ANITA BAKERY, KUANTAN, PAHANG

TARIKH: 13 MAC 2010
HARI: SABTU
MASA: JAM 10.00 PAGI – 2.00 PETANG
TEMPAT: ANITA BAKERY N CAFÉ
B12, LORONG SG ISAP 5,
PERKAMPUNGAN SG, ISAP FASA 3,
25150 KUANTAN, PAHANG
TEL 013-9224551
YURAN: RM80.00

JENIS TART
1. SARAWAK CHOCOLATE TART
2. BLUEBERRY CHEESE TART
3. MOIST PANDAN COCONUT TART
4. PINEAPPLE CHEESE TART
5. LEMON TART
6. TART NENAS CREAM CHEESE

%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%

KELAS BISKUT TERKINI SIRI 1 – DI BENGKEL ITAS DELIGHT, KLANG, SELANGOR

TARIKH: 20 MAC 2010
HARI: SABTU
MASA: JAM 2.00 - 5.00 PETANG
YURAN: RM120.00

SENARAI BISKUT
1. COCONUT CHOCOLATE BAR
2. CHOCOLATE CEREAL
3. CHOCOLATE ALMOND SNOW FLAKE
4. BLUEBERRY FILLOW
5. ALMOND PARALINE
6. LOVELY OAT
7. MAKADAMIA KISSES
8. PEANUT NUT CLUSTER
9. STRAWBERRY ROUNDIES
10.WHITE CHOCOLATE CHUNK COOKIES
11.NUTTER BUTTER PEANUT BUTTER
12.FRENZE COOKIES
13.SARDINIAN TART

%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%

KELAS BISKUT TERKINI SIRI 1 – DI BENGKEL ITAS DELIGHT, KLANG, SELANGOR

TARIKH: 21 MAC 2010
HARI: AHAD
MASA: JAM 2.00 - 5.00 PETANG
YURAN: RM120.00

SENARAI BISKUT
1. COCONUT CHOCOLATE BAR
2. CHOCOLATE CEREAL
3. CHOCOLATE ALMOND SNOW FLAKE
4. BLUEBERRY FILLOW
5. ALMOND PARALINE
6. LOVELY OAT
7. MAKADAMIA KISSES
8. PEANUT NUT CLUSTER
9. STRAWBERRY ROUNDIES
10.WHITE CHOCOLATE CHUNK COOKIES
11.NUTTER BUTTER PEANUT BUTTER
12.FRENZE COOKIES
13.SARDINIAN TART

%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%

KELAS BISKUT TERKINI DI NABILA BREADHOUSE, JOHOR BAHRU, JOHOR

TARIKH: 28 MAC 2010
HARI: AHAD
MASA: 10.00 PAGI – 3.00 PETANG
YURAN: RM200.00
TEMPAT: NABILA BREADHOUSE
JALAN PADI MAS 4/3
BANDAR BARU UDA (BELAKANG MAIDEEN)
JOHOR BAHRU, JOHOR.
SILA HUBUNGI: PUAN SALEHA (013-7406474) KEDAI (07-2385548)

SENARAI BISKUT
1. COCONUT CHOCOLATE BAR
2. CHOCOLATE CEREAL
3. CHOCOLATE ALMOND SNOW FLAKE
4. BLUEBERRY FILLOW
5. ALMOND PARALINE
6. LOVELY OAT
7. MAKADAMIA KISSES
8. PEANUT NUT CLUSTER
9. STRAWBERRY ROUNDIES
10.PECAN NUT SLICE
11.WHITE CHOCOLATE CHUNK COOKIES
12.FRENZE COOKIES
13.HAWAIIAN FANTASIA
14.NUTTER BUTTER PEANUT BUTTER
15.PREETY LADY COOKIES

%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%

KELAS BISKUT SIRI II DI SWEET BERRY TRADING, KOTA BHARU, KELANTAN.

TARIKH: 2 APRIL 2010
MASA: 10.00 PAGI – 2.00 PETANG
YURAN: RM150.00
TEMPAT: SWEET BERRY TRADING
466-C JALAN SULTAN YAHYA PETRA
15200 KOTA BHARU, KELANTAN
TEL NO: 09-7473682

JENIS BISKUT
1. CAPPUCCINO HAZELNUT
2. CHOCOLATE ICE SQUARE
3. CHOCOLATE CARAMEL BITES
4. CHOCOLATE PANDAN KRISTAL
5. COFFEE LATTE
6. HAWAIIAN FANTASIA
7. HAZELNT DIZZLE
8. MOCCA TOPPERS
9. PISTACHIOS COCONUT BALL
10.PREETY LADY
11.STRAWBERRY DELIGHT
12.VANILLA CHOCOLATE BUTTON COOKIES

%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%

KELAS PELBAGAI TART DI SWEET BERRY TRADING, KOTA BHARU, KELANTAN.

TARIKH: 23 APRIL 2010
MASA: 10.00 PAGI – 2.00 PETANG
YURAN: RM150.00
TEMPAT: SWEET BERRY TRADING
466-C JALAN SULTAN YAHYA PETRA
15200 KOTA BHARU, KELANTAN
TEL NO: 09-7473682

JENIS TART
1. CHEEDAR CHEESE TART
2. CHOCOLATE BALL PENETHON WITH PINEAPPLE
3. CREAM CHEESE PINEAPPLE TART
4. SARDINIAN TART
5. STRAWBERRY KRISTAL TART
6. TART BLUEBERRY
7. TART GULUNG NENAS
8. TART MASAM MANIS
9. TART SEKUNDANG
10.TART TERATAI

%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%

KELAS BISKUT TERKINI SIRI I – AZIE COOKING, JALAN REKO, KAJANG.

TARIKH: 11 APRIL 2010
HARI: AHAD
MASA: 2.00 PETANG – 5.00 PETANG
TEMPAT: AZIMAH COOKING CLASS
NO. 295 JALAN REKOM
83000 KAJANG,
SELANGOR DARUL EHSAN.
YURAN: RM150.00

JENIS BISKUT
1. COCONUT CHOCOLATE BAR
2. CHOCOLATE CEREAL
3. CHOCOLATE ALMOND SNOW FLAKE
4. BLUEBERRY FILLOW
5. ALMOND PARALINE
6. LOVELY OAT
7. MAKADAMIA KISSES
8. PEANUT NUT CLUSTER
9. STRAWBERRY ROUNDIES
10.PECAN NUT SLICE
11.WHITE CHOCOLATE CRUNCH COOKIES
12.FRENZE COOKIES

%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%

KELAS BISKUT TERLARIS SIRI II – ALOR STAR, KEDAH

TARIKH: 16 APRIL 2010
HARI: JUMAAT
MASA: 2.00 PETANG – 5.00 PETANG
TEMPAT: SAYANG CAKE INGREDIENT
23, KOMPLEK PERNIAGAAN ASAS JAYA,
JALAN STADIUM,
ALOR STAR,
KEDAH DARUL AMAN
YURAN: RM150.00
HUBUNGI: 04-7300225 ATAU 012-4925855 (MR HENG)

JENIS BISKUT:
1. COCONUT CHOCOLATE BAR
2. CHOCOLATE CEREAL
3. CHOCOLATE ALMOND SNOW FLAKE
4. BLUEBERRY FILLOW
5. ALMOND PARALINE
6. LOVELY OAT
7. MAKADAMIA KISSES
8. PEANUT NUT CLUSTER
9. STRAWBERRY ROUNDIES
10.PECAN NUT SLICE
11.WHITE CHOCOLATE CRUNCH COOKIES
12.FRENZE COOKIES

%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%

KELAS BISKUT TERLARIS SIRI I – DI SG. PETANI, KEDAH

TARIKH: 17 APRIL 2010
HARI: SABTU
MASA: JAM 2.00 PETANG
TEMPAT: SP AROMA BAKERY MART
175 G/F JALAN LAGENDA 1, LAGENDA HEIGHT
08000 SG. PETANI, KEDAH
YURAN: RM150.00
HUBUNGI: 04-4252289 / 012-4151280

JENIS BISKUT
1. COCONUT CHOCOLATE BAR
2. CHOCOLATE CEREAL
3. CHOCOLATE ALMOND SNOW FLAKE
4. BLUEBERRY FILLOW
5. ALMOND PARALINE
6. LOVELY OAT
7. MAKADAMIA KISSES
8. PEANUT NUT CLUSTER
9. STRAWBERRY ROUNDIES
10.PECAN NUT SLICE
11.WHITE CHOCOLATE CRUNCH COOKIES
12.FRENZE COOKIES

%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%

KELAS BISKUT TERKINI DI RAUB, PAHANG.

TARIKH: 25 APRIL 2010
HARI: AHAD
MASA: JAM 10.00 – 2.00 PM
YURAN: RM180.00
HUBUNGI: PUAN ROHANI (013-9831559)

JENIS BISKUT
1. COCONUT CHOCOLATE BAR
2. CHOCOLATE CEREAL
3. CHOCOLATE ALMOND SNOW FLAKE
4. BLUEBERRY FILLOW
5. ALMOND PARALINE
6. LOVELY OAT
7. MAKADAMIA KISSES
8. PEANUT NUT CLUSTER
9. STRAWBERRY ROUNDIES
10.PECAN NUT SLICE
11.WHITE CHOCOLATE CRUNCH COOKIES
12.FRENZE COOKIES
13.HAWAIIAN COCONUT FANTASIA
14.NUTTER BUTTER PEANUT BUTTER
15.PREETY LADY COOKIES

Sila lawati laman sesawang : www.ita-delight.com untuk pelbagai keterangan lanjut.


Terima kasih.
Rozita
ITAS DELIGHT

Rombongan Cik Kiah ke Dezzaris di Nilai 3 dan CMR di Nilai 5.

Layan gambar dulu. Nanti Chetam citer.

Coklat yang Dihasilkan Semasa Kursus Asas Coklat di Lembaga Koko Malaysia

Ini lah tempat Kursus Asas Coklat diadakan - Lembaga Koko Malaysia

Ini hasil kerja tangan Chef K. Moulded Chocolates dari Real Chocolates.

Ini pun hasil kerja tangan Chef K. Yang berbunga putih tu solid, tak der inti tetapi dihiasi dengan transfer sheet yang dibeli di German. Yang marble tu sebenarnya Dakar.

Ini pulak hasil kerja tangan grup Chetam. Lupa pulak ada inti atau tidak. Kalau tak silap, ada peanut butter di dalamnya.

Dari grup Chetam - wafer munchy dicelup coklat.

Bahan-bahan untuk menghasilkan Splitter. Dan hasilnya seperti di bawah. Sedap sangat coklat ni.

Ini adalah bahan-bahan untuk salutan Dakar. Dan hasilnya seperti di bawah. Yang ini pun sedap.

Tempahan dari Puan Rahimah, Shah Alam

Tempahan dari Puan Rahimah, Shah Alam untuk 115pcs lolichoc Teddy dengan perisa Epal dan Strawberi. Ini merupakan tempahan mengejut untuk majlis pada hari Ahad ni. Tiga malam nak siapkan tempahan ni sebab lolichoc teddy memerlukan coklat disiapkan terlebih dahulu, baru boleh dicucukkan lidi di bawahnya.

Untung juga beli tempat cucuk telur ni di Thank Q, Nilai 3. Dapat juga si Teddy ni semua berposing dahulu sebelum masuk kotak.

Tempahan dari Puan Ramnah, Kajang

Tempahan dari Puan Ramnah merupakan 100pcs coklat kompoun dengan filling strawberi. Puan Ramnah nak coklat dalam bentuk pelbagai bentuk tetapi mesti dihiasi dengan coklat putih.



Nak buat tempahan? Senang saja.....email chetam1@gmail.com atau sms 012-2650314

Kelas Coklat : 6 Februari 2010

Bodyguard paling muda...hehehe....kalau tak silap nama baby ni Daris...menemani ibu belajar buat coklat. Umur Baby Daris masa datang ke kelas Chetam, blum pun 2 bulan. Masa sambut di muka pintu, terkejut juga tengok ramai yang datang termasuk Baby Daris. Gambar di atas Baby Daris dah ready nak balik.

Pasangan adik beradik, Halimah dan Miza dari Bandar Baru Bangi.

Ini Miza, ibu kepada Baby Daris. Kesian Miza....sekejap sekejap kena tinggalkan coklat untuk susukan baby Daris. Akibat dek kerana coklat asik dibiarkan lama, kebanyakan coklat Miza tak nak keluar dari acuan. Nanti balik cuba di rumah yer....

Ini pula Halimah.....Alhamdulillah semua coklat beliau jadi. Sebenarnya Halimah dari Jalan Duta. Datang dengan komuter dan kemudian dijemput oleh Miza. Semangat nak belajar sebab Halimah pengemar coklat. Di bawah adalah hasil kerja tangan Halimah.

Anita datang dari Setiawangsa. Di bawah ni semua hasil kerja tangan Anita.

Kursus Asas Coklat di LKM - Tunjuk Ajar oleh Chef K

Demo oleh Chef K. Lepas tu semua peserta buat latihan amali.
Memang best sebab banyak tips yang dipelajari dari Chef K.

Untuk semua peserta Kursus Asas Coklat pada tarikh 4 dan 5 Februari 2010, sila email chetam1@gmail.com jikalau nak lain-lain video clips. Yang dah sign autograph....hehehe....dan beri email dalam buku nota LKM yang comel tu....Chetam akan emailkan sebentar lagi. Oh ya...bila email...sila beri kata laluan.....kasi Chetam nama penceramah pertama pagi semalam. Iyer la....kang ramai pulak yang ngaku ikut kursus tu....hehehe....

Chetam cuma upload 1 video klip saja. Sesiapa yang berminat nak mengikuti Kursus Asas Coklat, jangan lupa lungsuri laman sesawang Lembaga Koko Malaysia dan muatturun borang kursus tersebut. Satu kursus akan diadakan di N.Sembilan bulan depan dan satu lagi di LKM sendiri pada penghujung bulan May dan awal Jun. Tempat adalah terhad.

Kursus yang ditawarkan ini melibatkan penggunaan bilik berhawa dingin dan teknik tempering menggunakan marble slab.

Chetam seronok dapat kenal ngan ramai peserta. Ada yang 1st time nak kenal coklat. Ada yang dah buka biz coklat, tak kurang yang buka biz lain macam kafe. Ramai yang merupakan tokeh kek dan biskut. Ada yang terlibat dalam dunia andaman dan hantaran kahwin. Dan yang paling Chetam respek, Najwa dan Bonda beliau yang datang dari Kuala Selangor.

Nanti Chetam akan uploadkan gambar-gambar sekitar kursus dan coklat yang dihasilkan.

Chetam